Recette saine de muffins à seulement 3 ingrédients !

Recette saine de muffins à seulement 3 ingrédients !

Je vous en parlais dernièrement sur instagram et vous demandais si vous souhaitiez avoir la recette d’une petite gourmandise, simple et saine à seulement 3 ingrédients ! Idéale pour le petit déjeuner, à préparer en avance, ou pour le goûter, je suis certaine que vous allez l’adopter car c’est le muffin le plus sain au monde !

Des ingrédients sains et non transformés, une quinzaine de minutes et le tour est joué ! De jolis et bons muffins aux fruits frais à déguster en famille… Vous m’en direz des nouvelles !

Voici ce dont vous aurez besoin :

  • 1 banane mûre
  • 2 œufs bio
  • des fruits rouges congelés (ou autres fruits type myrtilles, framboises,.. frais ou congelés)

Les étapes de préparation :

  1. Préchauffez votre four à 180°
  2. Écrasez la banane dans un petit récipient à l’aide d’une fourchette
  3. Ajoutez les oeufs et remuez bien l’ensemble
  4. Rajoutez les fruits de votre choix (de mon côté j’opte pour le cocktail de fruits rouges de chez Picard)
  5. Versez la préparation dans un moule à muffins et laissez cuire pendant une bonne dizaine de minutes. Lorsque les muffins sont bien dorés, c’est qu’ils sont prêts!

Fini la culpabilité et vive la gourmandise !

2 Commentaires

  1. 28 avril 2016 / 9 h 00 min

    Miam, simple et appétissant, parfait 🙂 La recette est pour un seul muffin ?

    • Chocodisco 28 avril 2016 / 14 h 37 min

      Non en fonction de la taille des ingrédients, tu peux en avoir 4/5 en moyenne…;)
      Si tu en veux environ 8, double les quantités !
      Bises

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